這次來到羅東，還坐在「台灣好行-冬山河線」車上時，就忍不住司機大哥傳說中有名的「羅東林場肉羹」在哪邊
(OS:這場景讓我想起一首台語歌是這樣唱的”借問田庄阿伯~人說繁華城市是往哪走”XD)
我人還沒走到羅東林場門口，就看到一堆人在一家店門口排隊，原來跟著人潮走就對了，就可以看到「羅東林場肉羹」扛棒啦!
宜蘭羅東林場肉羹
電話：03-9552736
地址: 宜蘭羅東鎮中正北路109號
營業時間： AM08:00-PM18:00 除夕晚上，以及過年初一、初二休假外，全年無休
「羅東林場肉羹」有五十年歷史，當初羅東林場是工人聚集之地，加上附近又有工人宿舍和娛樂場所，而工人們為了補充一天的活力，早上都需要吃肉食來增加飽足感，於是乎老闆就在羅東林場門口開起了肉羹店啦!
絡繹不絕的人潮讓店內工作人員忙不過來
主要以肉羹做為基礎，再看客人想加麵、米粉、粿仔或飯，通通35元
最近也因為媒體報導而名氣越來越旺，變成來羅東必吃美食之一!
肉羹的肉是店家特選的黑豬後腿肉加地瓜粉，經過搓揉和冰鎮而成，嘗起來幾乎沒有什麼粉，反而有一股清甜的肉香。老闆特別研究肉的紋路，在切片時會講究細節，所以切起來大小不一，且肉質嫩Q，嚼久了還不塞牙縫。而湯頭用肉骨去熬，並在湯中加些許勾芡，薄薄的勾芡吃起來就比較爽口，即使在大熱天吃上一碗也不覺得油膩。
宜蘭羅東林場肉羹
電話：03-9552736
地址: 宜蘭羅東鎮中正北路109號
營業時間： AM08:00-PM18:00 除夕晚上，以及過年初一、初二休假外，全年無休
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 作者：莉莉安小貴婦從小就有旅行夢，長大後努力實現這夢想，曾旅居義大利近5年，是一個喜歡帶著孩子到處旅行的全職媽媽、旅遊部落客、專職講師。 |
