澳門蛋塔推薦! 澳門必吃蛋塔! 多年前來澳門自由行，就被安德魯咖啡館本店舒服愜意的氛圍深深吸引，列入我來到澳門必吃蛋塔，沒想到現在又開了一家路環安德魯花園餐廳，加上最早的老店–安德魯餅店 (原店)，路環蛋塔幾乎已經與安德魯蛋塔劃上等號，既然來到路環漁村，怎能不來安德魯花園餐廳坐坐，回味多年前一個人在澳門旅行的感覺！
澳門蛋塔推薦｜安德魯蛋塔、路環安德魯花園餐廳
地址：澳門屠場前地21c號
網址：官網
營業時間：週一到週五09:00~18:00、週六日與假日08:00~18:00
澳門安德魯餅店 (原店)
地址：澳門路環市區戴紳禮街1號地下
營業時間：每天07:00~21:00
安德魯咖啡店
地址：澳門路環市區屠場前地9號地下
營業時間：週一到週五09:00~18:00、週六日與假日08:00~18:00
澳門安德魯餅店(氹仔店)
地址：澳門氹仔官也街9號栢鴻大廈地下E座
營業時間：每天10:00~19:00
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澳門葡式蛋塔歷史
葡式蛋塔起源於19世紀以前的葡萄牙里斯本貝倫區熱羅尼莫斯修道院（Mosteiro dos Jerónimos），當時修女都用大量蛋白處理修士袍或是酒廠用蛋白過濾酒，但這樣就剩下很多的蛋黃，那該怎辦才好呢？於是修女們就想到可以利用這蛋黃製作點心，而蛋塔就是其中之一。
後來1820年自由革命，1834年葡萄牙所有修道院都被關閉，既有在修道院工作的人迫於生計，只好在修道院旁遵循古老方法製作蛋塔來販售，至今製作方法都沒改變過，而其中神秘古老配方還寫在一本手冊裡，放在店裡一個鮮為人知的地方。
（推薦你看：【葡萄牙】里斯本必吃美食。貝倫區葡式蛋塔創始店–Pastéis de Belém）
安德魯花園餐廳歷史與外觀、用餐環境
安德魯花園餐廳起初只是位在路環打纜街一家小店，因店後一個小花園，讓這家店有「安德魯花園咖啡館」美名，但後來地主在小花園上蓋起建築，小花園就消失了，為了讓大家延續「安德魯花園咖啡館」的美好感覺，於是2016年選在現址重新開張。
安德魯花園餐廳外觀以灰藍與白色作為主色調，並在轉角處掛上安德魯蛋塔經典招牌，營造出異國風情咖啡館的感覺。
平日早上8點我是第一組客人，早起的鳥兒有蟲吃，讓我拍到空景了！（開心）計程車司機說路環這邊大概11點後人潮才會進來，所以若想和莉莉安一樣拍到空景或是想選擇最美的座位區拍照，記得早點來唷！
安德魯花園餐廳請藝術家在咖啡館內畫了小花園的模樣，讓大家走進來就像身處秘密花園般，享受美好的美食之旅。
安德魯花園餐廳菜單
安德魯花園餐廳主要公營早午餐、小食、下午茶以及各式甜點，以蛋塔來說，安德魯花園餐廳與官也街的的安德魯餅店(氹仔店)價格一樣，都是11元澳門幣，不過其他餐點價格都算偏高，所以我只有點蛋塔、可頌、熱玫瑰咖啡。
對了，安德魯花園餐廳店員都是英文點餐，若真的無法用英文點餐，手指菜單也沒問題！
安德魯花園餐廳餐點-蛋塔、可頌、熱玫瑰咖啡
坐在我覺得最美的位子享受我的早餐囉！美中不足的是安德魯花園餐廳外面少了舒服的窗景，不過聽著舒服的音樂、享受我期待已久的餐點，也沒擁擠吵雜的人潮，在這裡吃早餐舒服愜意！
一人獨享早餐實在很難拍到自己入鏡，只好委由店員幫我拍照，沒想到拍起來這麼美～本人我非常滿意！(大笑)
安德魯蛋塔
安德魯蛋塔真的不是我在說的，好吃到不行，蛋塔外皮香酥脆，一口咬下，都還能聽到酥皮酥脆聲，中央處的蛋香濃郁不是太甜，不論熱的、冷的都好吃，安德魯蛋塔是我心中第一名的澳門必吃蛋塔！
熱玫瑰咖啡
熱玫瑰咖啡是店員推薦的咖啡，尤其要點熱的，一送上來，鼻腔馬上充斥的濃郁的玫瑰花香，熱玫瑰咖啡有加糖，我個人覺得是能接受的微甜，有點像是玫瑰花香板又加熱的「罐裝伯朗咖啡」，味道還不錯，只是我不太習慣喝甜咖啡，或許下次我會請店員給我不甜的熱玫瑰咖啡，味道可能對我來說更加討喜！
可頌
可頌是屬於歐洲法式可頌，外皮不算香酥，內層口感鬆軟帶一點點嚼勁，是我很喜歡的口感，剛上桌趁熱吃最好吃！
安德魯咖啡店.
多年前就是造訪路環安德魯咖啡店，沒想到這家店居然都沒有任何改變，就像是歐洲用心經營的餐廳一樣，數年如一日地矗立在這裡，有趣的是這次我雖然沒有選擇來安德魯咖啡店用餐，但我從咖啡色窗框看到10年前那位長得不像華人的男服務員再跟我招手，哇～也太巧了吧，他居然還在這裡服務，我突然有種看到老朋友的感覺，不過因為我跟他不熟，所以就沒上前打招呼，這樣的意外之喜只能放心裡了！
（推薦你看：澳門蛋塔推薦｜安德魯咖啡館。澳門最推薦的蛋塔、路環必吃美食）
澳門安德魯餅店 (原店).
創辦人安德魯起初以販售歐式麵包起家，後來才與太太瑪嘉烈一起研發葡萄牙傳統蛋塔，並融入自己的配方，成為澳門人喜歡的蛋塔。只是後來兩人離婚，瑪嘉烈另起爐灶，在澳門本島開店，成立瑪嘉烈葡式蛋塔。
位在路環的安德魯餅點是創始店，目前為外帶店，在這裡也可以買到熱騰騰的蛋塔唷！
澳門安德魯餅店(氹仔店).
若想邊吃安德魯蛋塔、邊感受路環漁村的氛圍，那當然要選擇安德魯花園餐廳或安德魯咖啡店，但若只是想吃一口安德魯蛋塔，其實官也街就有了，這裡販售蛋塔、可頌、蛋糕等等，生意很好，人潮絡繹不絕，我要拍到無人空景都等不到！
我還是那句老話，安德魯蛋塔口味深得我心，我一直跟朋友說「沒錯，蛋塔就應該是這樣的味道，其他家的味道都不對」，所以即使我前一刻還很飽，旅伴分享1/4的安德魯蛋塔實在是太開胃，轉身我還是去買了一顆大快朵頤，才能滿足我的胃呀！
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 作者：莉莉安小貴婦從小就有旅行夢，長大後努力實現這夢想，曾旅居義大利近5年，是一個喜歡帶著孩子到處旅行的全職媽媽、旅遊部落客、專職講師。 |
